Acordo Coletivo
Registro MTE SP009278/2026 · Solicitação MR038386/2026 · registrado em 28/09/2026
O presente Acordo Coletivo de Trabalho, aplicável no âmbito da(s) empresa(s) acordante(s), abrangerá a(s) categoria(s) Empregados em Bares, Bares Dançantes, Boites, Bombonieres, Botequins, Buffets, Cantinas, Campings, Casas de Comôdos, Casas de Diversões, Cabarés, Caldo de Cana, Casas de Lanches, Chalés, Colônias de Férias, Churrascarias, Docerias, Dancings, Dormitórios, Drive ins, Flats, Fast Foods, Fliperramas, Hotéis, Hospedarias, Lanchonetes, Leiterias, Motéis, Pastelarias, Panificadoras, Pensões, Pizzarias, Pousadas, Quiosques, Restaurantes, Salsicharias, Sorveterias, Confeitarias, Bar e Mercearia, Pizzaria e Padaria, Lanchonetes e Padarias, Docerias e Padarias, Padarias, Parque de Diversões, Self Service, Trailers, Empresas que Comercializam, Bebidas no Varejo, Alimentação Preparada e Hospedagem , com abrangência territorial em Ubatuba/SP .
Partes signatárias
Cláusulas
CLÁUSULA PRIMEIRA - VIGÊNCIA E DATA-BASE
As partes fixam a vigência do presente Acordo Coletivo de Trabalho no período de 05 de maio de 2026 a 04 de maio de 2027 e a data-base da categoria em 05 de maio.
CLÁUSULA SEGUNDA - ABRANGÊNCIA
O presente Acordo Coletivo de Trabalho, aplicável no âmbito da(s) empresa(s) acordante(s), abrangerá a(s) categoria(s) Empregados em Bares, Bares Dançantes, Boites, Bombonieres, Botequins, Buffets, Cantinas, Campings, Casas de Comôdos, Casas de Diversões, Cabarés, Caldo de Cana, Casas de Lanches, Chalés, Colônias de Férias, Churrascarias, Docerias, Dancings, Dormitórios, Drive ins, Flats, Fast Foods, Fliperramas, Hotéis, Hospedarias, Lanchonetes, Leiterias, Motéis, Pastelarias, Panificadoras, Pensões, Pizzarias, Pousadas, Quiosques, Restaurantes, Salsicharias, Sorveterias, Confeitarias, Bar e Mercearia, Pizzaria e Padaria, Lanchonetes e Padarias, Docerias e Padarias, Padarias, Parque de Diversões, Self Service, Trailers, Empresas que Comercializam, Bebidas no Varejo, Alimentação Preparada e Hospedagem , com abrangência territorial em Ubatuba/SP .
CLÁUSULA TERCEIRA - ADOÇÃO DA COBRANÇA DA TAXA DE SERVIÇO
Convencionam os acordantes que a empresa adotará a cobrança da taxa de serviço em nota de despesa de seus clientes, na forma como admitido pela Lei 13.419/2017 e cláusula 19ª da Convenção Coletiva da Categoria, em vigor nesta data.
CLÁUSULA QUARTA - PERCENTUAL DA TAXA DE SERVIÇO
O valor da taxa de serviço será de 10% calculado sobre o total bruto das despesas feitas pelos clientes, sendo que a importância respectiva deverá constar destacada e devidamente identificada na nota de despesas ou cupons fiscais. Parágrafo único - O valor da taxa de serviço será recolhido ao caixa juntamente com o total das despesas efetuadas pelos clientes.
CLÁUSULA QUINTA - PERCENTUAIS DE RETENÇÃO E REPASSE DA TAXA DE SERVIÇO
Do montante total arrecadado a título de taxa de serviço, será retido pela empresa o percentual de 33% do valor bruto, para pagamento dos encargos fiscais, previdenciários e trabalhistas correspondentes, repassando aos empregados 67% do valor total arrecadado, que serão rateados por pontos e inclusos em holerites em campo próprio distinto do salário, devendo essa situação ser anotada na CTPS.
Mais 8 cláusulas neste instrumento:
- CLÁUSULA SEXTA - PERIODO DE APURAÇÃO DA TAXA DE SERVIÇO
- CLÁUSULA SÉTIMA - DISTRIBUIÇÃO DA TAXA DE SERVIÇO, BENEFICIÁRIOS E REPERCUSSÕES FISCAIS …
- CLÁUSULA OITAVA - ABRANGÊNCIA E CONTRAPARTIDA
- CLÁUSULA NONA - ACESSO DO DIRIGENTE SINDICAL
- CLÁUSULA DÉCIMA - DOCUMENTOS
- CLÁUSULA DÉCIMA PRIMEIRA - ABSTENÇÃO DE CONDUTA ANTISSINDICAL
- CLÁUSULA DÉCIMA SEGUNDA - DIVERGÊNCIAS
- CLÁUSULA DÉCIMA TERCEIRA - MULTA
Fonte: sistema Mediador do Ministério do Trabalho e Emprego. O Mediador não contém todos os instrumentos coletivos: acordos firmados de forma particular podem estar disponíveis apenas com o sindicato. Confirme a aplicabilidade com as entidades signatárias.